Pain farcis
mymy
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Pain farcis

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Ingrédients

  • semoule ( 1 bol pour ma part )
  • Farine (1 bol pour ma part )
  • Une c à c de sel
  • Deux c à s de levure boulangère
  •  
  • Pour la farce
  • Escalope
  • Concentré de tomate ( 1 cuillère )
  • Oignon ( 3 )
  • Épices
  • L'huile
  • Eau

Instructions

    Mélanger tout les ingrédients ensemble et travailler la pâte environ 15 min
    Ou mettre tout dans un robot Et laissez pétrir 10 min
    Ensuite façonner des boule de taille moyenne Et laissez repoSer 10 min
    Préparer votre farce
    Faite revenir vos oignon avec l'huile ( une astuce rajouter deux pincer de sucre ) il cuiront plus rapidement
    Couper la viande en dès mélanger les épices souhaité Avec de l'huile
    Dans une poêle faire revenir la viande une fois cuite mettez la de côté
    Dans une autre poêle mettre de l'huile une cuillère de tomate concentré deux verre à thé d'eau Et laissez mijoter incorporé les oignons et la viande Et laissez 5 min une fois la farce cuite laissée la refroidir
    Prenez vos boule partager chAque boule en deux Et façonner des cercle y mettre la farce et refermer pour que les deux pâtés tienne mettre de l'eau sur les bords
    Faite cuire sur le feu sans huile 3 min de chaque côté environ Et déguster
    Bonne appétit

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